بدأت شركة شكوة نور خراسان للصناعات الغذائية ، المرخصة من قبل منظمة الصناعات والمناجم ، العمل في عام 1376 بدافع الإنتاج الصناعي والصحي من السكر الحلاوة الطحينية تحت الاسمين التجاريين بيدك و 4000 في مدينة مشهد الصناعية الواقعة على طريق قلات.
في عام 1379 ، أطلقت هذه الشركة خط إنتاج لمنتجات الثلج الصالحة للأكل تحت العلامة التجارية Bidnoosh ، والتي نجحت في نفس الوقت في الحصول على العلامة القياسية الوطنية الإيرانية.
وفي عام 1401 م واصلت عملها تحت عنوان شركة بيدك نوفين خراسان للحلاوة للسكر.
في الوقت الحاضر ، تأمل شركة حلاوة سكر بيدك أنه بفضل جهود الإدارة ، واستخدام الموظفين ذوي الخبرة والملتزمين ، فضلاً عن الخبرة القيمة من التواجد الناجح في الأسواق المحلية والأجنبية ، ستكون قادرة على إنتاج منتجات عالية الجودة وصحية باستخدام التكنولوجيا .. أتمنى أن يجذب يوم العالم والمواد الخام عالية الجودة إرضاء العملاء والمستهلكين الأعزاء ، واتخاذ خطوات دائمًا في طريق التحسين والتحسين المستمر.
ارده کنجد؛ خواص، مضرات ارده یا همان ارده کنجد که گاه با نام طحینه نیز شناخته می شود، از تفت داده و کوبیدن دانه های کنجد به دست می آید. ارده کنجد با روغن کنجد متفاوت است. در تهیه روغن کنجد، فرایند روغن گیری از دانه ها صورت گرفته و تفاله دور ریخته می شود.
حلوا شکری و فواید مصرف کنجد یکی از دانه‌های روغنی است که بر خلاف ظاهر کوچک و نحیف خود، خواص زیادی دارد. کنجد و فرآورده‌های آن غذای کامل و مقوی به حساب می‌آیند که در طب سنتی به خاطر طبع گرم و خواص زیاد، جایگاه ویژه‌ای دارند. حلوا شکری یکی از فرآورده‌های این ماده ارزشمند
خواص مهم حلوا ارده و شکری از بهترین مواد مغذی که از ارده کنجدی تولید می گردند، میتوان حلوا ارده و حلوا شکری را نام برد. این ماده های مقوی از خواص املاحی و ویتامین مشترکی برخوردار هستند و تنها تفاوت آن ها، شیرین کننده هایی هستند که به آن ها اضافه می گردند؛ بدین